en iyi diyet yemeği seodan anlaymusun berigel çorbasıdır

Seodan anlaymusun berigel

Seodan anlaymusun berigel

Seodan anlaymusun berigel

Seodan anlaymusun berigel

Kabak Terin

Malzemeler:

4 Adet orta boy kabak
4 Adet yumurta
50 Gr light tereyağ
75 Gr un
½ Light süt
Tuz
Karabiber
½ Çay kaşığı (isteğe bağlı)
Muskat (küçük hindastan cevizi)



Yapılışı :

Yıkadığınız kabakları soymadan rendeleyin
Rendelediğiniz kabakları bir süzgececin içerisine alın (suyunu bırakması için) Kalın dipli bir tencerede yağı eritin
Erittiğiniz yağın içerisine unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun
Daha sonra tencereye soğuk sütü ekleyin
Orta ateşte karıştırarak koyu bir beşamel sos yapın
Soğuduktan sonra içerisine yumurtaları kırın, rendelenmiş muskat, tuz ve karabiber ekleyerek iyice çırpın.
Kabakları avucunuzda iyice sıkarak kalan suyunu alın
Beşamel sosun içerisine karıştırın
Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına boşaltın
Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin
Sıcak olarak servis yapın

Fırında Kabaklı Omlet

Malzemeler:

1 Adet orta boy kabak (rendelenmiş, suyu süzülmüş)
2 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı light süt
2 Dal taze nane yada dereotu (ince kıyılmış)
1 Çay kaşığı zeytinyağı yada light margarin
Tuz
Karabiber


Yapılışı :

Derin bir kabın içerisinde yumurtaları süt, tuz ve k.biber ile iyice çırpın
Daha sonra kabın içerisine rendelenmiş kabak ve kıyılmış naneyi ekleyip iyice karıştırın
Fırına dayanıklı yağlanmış (bir çay kaşığı yağ ile) bir kap içerisine boşaltın
Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 25,30 dakika pişirin
Sıcak olarak servis yapın

NOT: İsterseniz hazırladığınız karışımın içerisine bir çorba kaşığı lor peyniri de koyabilirsiniz

Patates Dolması

Malzemeler:

4 Adet orta boy patates
2 Adet orta boy domates
3 Adet taze soğan
1 Su bardağı az yağlı kaşar rende
½ demet maydanoz veya fesleğen
Tuz
Karabiber



Yapılışı :

Patatesleri yıkayın,
Micro dalga fırında 4 dakika yada normal fırında yumuşayıncaya kadar pişirin,
Domateslerin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın,
Tuz ve karabiber ilave edin,
Bir kabın içerisinde ince ince doğranmış maydanoz yada fesleğen ve kaşar
peyniri ile karıştırın.
Patatesleri fırından çıkartın, biraz soğuduktan sonra üst kısmından küçük bir kapak açarak bir kaşık yardımı ile içini boşaltın,
Patates içini domatesli karışıma ilave edin, iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı patateslerin içine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar fırınlayın.
Sıcak olarak servis yapın.

Domates Soslu Kabak

Malzemeler:

1 Adet kabak (uzunlamasına ince ince doğranmış)
1 Adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
1 Adet orta boy domates (küp şeklinde doğranmış)
1 Çay kaşığı z.yağı
2 Diş sarmısak
2 Çorba kaşığı su
1 Çorba kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
Tuz
Karabiber


Yapılışı :

Teflon tavada yağı ısıtın
Soğan ve sarmısakları pembeleşinceye kadar kavurun
Daha sonra kabak, domates ve suyu ekleyin
Tavanın üzeri kapalı olarak, kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin
Dereotu ile süsleyerek servis yapın

Şaraplı Lahana

Malzemeler:

300 Gr lahana ( ince kıyılmış ve haşlanmış)
100 Gr mantar (doğranmış)
2 Çorba kaşığı beyaz şarap
1 Çay kaşığı zeytinyağı
Kekik
Tuz
Karabiber


Yapılışı :

Teflon tavada yağı ısıtın ve mantarları sote edin. Şarap, kekik, tuz ve biber ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra tavadaki karışıma lahanayı ilve edin, 10 dakika pişirin. Et ile birlikte sevis yapın

Terbiyeli Biftek

Malzemeler:

100 Gr yağsız biftek
1 Çorba kaşığı limon suyu
1 Çorba kaşığı soy sos
1 Diş sarmısak (ince kıyılmış)
1 Adet orta boy soğan (rendelenmiş)
Tuz
Karabiber

Yapılışı :

Derin bir kabın içerisinde malzemelerin hepsini iyice karıştırın. Bifteği arada bir çevirerek hazırladığınız sos içerisinde 2 saat bekletin. Daha sonra teflon tavada yada ızgarada pişirin
Salata ile servis yapın.