13 Ocak 2008 Pazar

Şaraplı Mantarlı Tavuk

Malzemeler:

4 Adet Yarım Tavuk göğüs (Kemikli)
250 gr Mantar
1 Bardak Sek Beyaz Şarap
1 Kase Doğranmış Maydanoz
Kekik
Biber
Tuz

Yapılışı :

Fırına dayanıklı cam bir kabın dibine tavuk parçalarını dizin. Tavuğün etrafına mantarları serpiştirin . Üzerine 1 bardak şarap dökün. Maydanoz, kekik, tuz, biber ilave edin. Önceden ısıtılmış sıcak fırında 45-50 dakkika pişirin

Not : Porsiyon başına yaklaşık 160 kaloridir.

Hiç yorum yok: